Salada: Folhas + Pesto + Queijo de Cabra
Sábado fomos jantar com alguns amigos, de entrada comi uma salada, simples, mas gostosa, tentei fazer aqui em casa, saiu uma versão pobre e feia (e incompleta)… rs…rs, a salada leva queijo de cabra, mas até agora não consegui descobrir que tipo eles costumam usar em salada, já tentei o fresco e como é molenga derrete na hora, esse que usei derrete o meio (como na foto) e fica a borda…rs (acabei de descobrir qual é), o molho ao redor do prato é pesto, como é muito calórico eu uso 10g, sementinhas de “Pinus pinea“, melhor ler no nosso amigo Wikipédia, pq disso eu não entendo NADA! Rs
20 Comments
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NÃO me chamo Luciana. Tenho 33 anos (14/09), casada, moro na França desde setembro de 2004, morando em Nice pela segunda vez.
Faço o programa Dieta e Saúde.
Comecei este blog em 04/01/04, com 106,5kg e IMC: 34.38
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num sei o que é pesto mas queijo de cabra eu adoro com uma salada bem temperada uhuhuuu deliciaaaa
bjsssss
“Pesto é um molho italiano, originário de Gênova, na Ligúria, norte da Itália.
Embora existam variações, o molho pesto é composto de folhas de manjericão amassadas com azeite, pinhões, alho e sal.” (Wikipédia)
Uia! Que chique!! hahah
Oi amiga… ainda bem que no comentário acima vc explicou o que era esse pesto, eu nao conhecia kkkkkkkkkkkkkkkkkk tá chique esse prato, a la francesa ….
Bjos
É algo que conheci aqui, esse ano, pq antes não tinha tido a “coragem”, é uma delícia, pena q é bem calórico (como td q é bom rs)
Bjos
Nossa, que delícia de salada.
Sou super suspeita para falar pois amo molho pesto, e amo queijo de cabra. Costumo comprar o pesto pronto da marca Barilla e o queijo eu compro sempre umas 400g (não sei a marca, mas é sueco) e o tamanho do queijo é enorme. Pena que aqui, custa em caro (R$80 o kilo).
O Pão de açúcar possui uma linha de produtos light, que tem um macarrão de soja e outro de linhaça. Quando quero comer pesto, pq eu sei que exagero nesse molho, como uma versão mais magra de macarrão.
Tô com vontade agora
Bjão, Jú
Oi Ju, é justamente o pesto que eu tenho aqui, da Barilla…rs, existe outras variações, como de beringela, mas não comi ainda.
Eu não gostava de queijo de cabra, mas tive que comer uma vez e passei a gostar
Q legal, macarrão de linhaça e soja, deve ter em loja de produto natural ou mesmo no Carrefour, vou ver, eu compro sempre é macarrão de legumes, é menos calórico e tem mais fibras
Beijocas,Li.
Que moça generosa com o dono do supermercado… pagar quase R$ 40 por menos de 1/2 kg de queijo… eita queijo, hein? será afrodisíaco pra custar tanto assim? rs.. rs…
Li – sobre o e-mail
veja aí então as possibilidades para vocês.
Adoraria te encontrar. Adoro vc.
bjos
LuRussa
Oi minha querida, será um prazer lhe conhecer
, te escreverei melhor sobre isso depois, como te disse, creio q daqui 1 semana.
Beijocas,Li.
Oi.. vinha sempre aqui mas fiquei um tempinho “out”. Estou voltando agora e aos poucos visitando os blogs de r.a. Seu novo layout ficou lindo, parabens. Sobre o post, a salada parece ser ótima. Depois vou tentar fazer..heheh Abraços.
Oi querida, obrigada
Seja bem-vinda
Bjos,Lu.
É, como tudo que é bom, o pesto é calórico e engorda SE comermos à la vonté… Essa salada é bem meu estido de salada habitual… o visual e ingredientes semelhantes e eu sempre trato de ter na geladeira folhas de manjericão (creio que dizem alfavaca, no RJ).
Lili, outra delícia é Bruschetta (lê-se brusqueta, mas ameericano diz brucheta mesmo… rs…)… simplesmente D+ e vc poderá aprender a receita aqui na Sta. Wikipedia http://fr.wikipedia.org/wiki/Bruschetta
Oi minha querida, estava pensando em vc ontem, pensei :”A Lisa está sumida :”, que bom q vc apareceu
Eu conheço bruschetta, é o q o Léo jantava qdo eu fui ao Brasil..rs, tenho um livro aqui com algumas receitas
, mas faz tempo q não fazemos.
Beijocas,Lili.
rs… dei um tempo no computador pra ver se ponho a leitura em dia, foi isso… estou lendo uns 3 livros e a leitura “numtáfruindo”… um deles é do brasileiro Raduan Nassar.
Fui ao supermercado na volta do restaurante e na prateleira (ao lado dos vários pacotes de variadas marcas de macarrão, entre eles a marca Barilla), vi uns vidros com Pesto de vários sabores… ia comprar, mas já havia me excedido tanto… 2 tipos de queijos, 1 vidro de maionese gourmet, 1 pão delicioso (difícil da gente comer 1 fatia apenas)… então resolvi abrir mão do Pesto… mas não me lembro qual é a marca… vou conferir e se for Barilla, compro e pronto… assim me junto a vc e à moça que paga quase R$ 40 por menos de 1/2 kg de queijo… rs.. rs… gente fina é outra coisa, hein? Esse blog é mesmo um luxo, cheio de gente luxenta passando por aqui. ;>)
Oi Lu!!!
O prato me parece bem apetitoso!!! É otimo experimentar novos temperos, nao é mesmo? Comer todo dia a mesma coisa acaba ficando monotono!
bjs
Oi Pri
É verdade, e essa ficou bem gostosa
Bjos,Lu.
Hoje eu almocei macarrão ao pesto de rúcula. Estava uma delícia, mas realmente é bem calórico; então coloco pouco pesto e como apenas de vez em quando! ;o)
Beijos, Danny
Na verdade, para mim, os dois pratos estão uma beleza!
E preciso mudar meus conceitos sobre saladas… minha visão é limitada, muito alface com tomate… ha ha
Bj