Natal iluminado em Nice, França

Iluminação na Avenue Jean Médecin , principal rua de comércio em Nice.

Na zone piétonne

Na Place Masséna

Natal na França, tradição culinária: Bûche de Noël.

Uma das sobremesas preferidas nesta época do ano, na França e nos países francofônicos é “Bûche de Noël“, que em português seria ” Tronco de Natal ” ou ” Tora de Natal “. E por que estes nomes ?

Na véspera do natal, uma tora de uma árvore frutífera era escolhida para queimar lentamente, durante um ciclo de 12 dias. Acreditava-se que o costume garantiria uma boa colheita no ano seguinte. Crenças a parte, alguns dizem que a sobremesa Bûche de Noël foi criada em 1945 em uma pastelaria, enquanto outros afirmam que ela já existia no século XIX.

Trata-se de um rocambole, a base de creme de manteiga, que pode ter diversos sabores como chocolate, baunilha, morango,café… mas há muitos anos muitos preferem os “gelados” = sorvete.

Tradicional