Archive for the 'Água' Category

jul 04 2010

Mini-desafio 2 : 2l d’água por dia

Published by Lu Francesa under Mini-desafios, Água

Oi queridas, como vcs estão ? Como foi 1 semana sem doces ? Confesso que acabei esquecendo por 2x, mas a primeira foi só uma colher de chá de uma pasta de chocolate, na segunda vez comi uns bombonzinhos e 2 biscoitinhos de chocolate (estes para agradar uma pessoa), mas eu realmente esqueci :(

O mini-desafio da semana é beber 2l d’água por dia, espero conseguir! Beber água é muito importante e ajuda bastante! Comecem bebendo pelo menos 1 copo d’agua quando acordarem, faz um bem danado ;)

Enfim coloquei a tabela de peso disponível , qualquer problema por favor me falar na parte de Dúvidas, ok? ;)

Hoje começa a pesagem semanal, não esqueçam de colocar o número de participante para que facilitar. Só será válido o primeiro peso postado, algumas pessoas pesam 2x durante os 3 dias, coloque peso somente 1x. Se for possível poste sempre desta forma 73,4kg, com vírgula, o”kg” bem pertinho do número, não coloque por exemplo 75,000, pq tb facilita bastante na hora de fazer a tabela, para ficar um padrão e não ter que apagar ou incluir nada ;) , vou ficar agradecida :D

Uma semana de vitórias para todas nós ;)

Beijocas,Lu.

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mai 17 2010

Razões para você tomar água

Published by Lu Francesa under Dicas, Água

Oi meninas, como estão ? Animadas ? :) , não podemos desistir dos nossos objetivos! Vamos ter uma semana de bons resultados, combinado ?

Lembrando que amanhã é o Dia do Cardápio e o último dia para colocar o peso na semana! ;)

Razões para você tomar água

Nosso organismo é um complexo hídrico: Absorve, transporta e elimina água constantemente, sempre ouvimos que é bom tomar pelo menos dois litros de água por dia, mas nem sempre fazemos.Aqui em casa por exemplo, sempre é preciso estar lembrando.

Gastamos cerca de 2000 calorias diárias só para dar conta de nossas atividades metabólicas, para cada 15 calorias queimadas nos processos de absorção, digestão dos alimentos e estocagem de energia, perdemos também uma colher de sopa de água, isso significa a média de oito copos ou dois litros a cada dia, que é fundamental repor.

Em nosso organismo somente os cabelos, dentes e ossos possuem pouca água, o nosso cérebro é constituído de 85% desse líquido.Em um adulto a água corresponde a 65% do seu peso corporal, num recém-nascido 80% e no feto 90%.Por isso bebê-la é essencial para o equilíbrio do nosso organismo.

Sem comer um a pessoa pode viver até 45 dias, mas sem beber muitas pessoas não vivem mais de uma semana.Quando transpiramos, perdemos água e muitas vezes só tomamos esse líquido precioso quando estamos com sede. O que é totalmente errado pois, é o primeiro aviso que seu corpo começou a desidratar.

Conheça algumas razões para você beber água:

1. Ajuda as células a metabolizarem a energia dos alimentos.
2. Regula a temperatura do corpo.
3. Desintoxica. A partir dos 25 anos, o corpo começa a perder água naturalmente (esse déficit chega a 30% na terceira idade). Como os rins também trabalham menos, deixam de filtrar as toxinas como deveriam. Assim, o fígado também é prejudicado.
4. Acelera o processo de emagrecimento. Atletas em dieta de redução de calorias queimam gordura mais rápido e libera se assim uma quantidade maior de resíduos para os rins. Como a água é um excelente diurético, limpa estes órgãos, evitando doenças, como pedras e cistites.
5. Combate o estresse, que sobrecarrega nosso sistema neurológico, produzindo maior quantidade de radicais livres.
6. Lubrifica as articulações e melhora o desempenho muscular através da aceleração das trocas entre nutrientes e toxinas.
7. É rica em sais minerais, como cálcio, magnésio, potássio e sódio.
8. Não engorda e ajuda na “desintoxicação” do corpo.
9. Combate a flacidez porque aumenta a produção de colágeno, e auxilia sua fixação nos tecidos.
10. Melhora o funcionamento do intestino.
11. Ajuda a combater a acne.
12. Reduz a celulite e estrias.

Não espere a sede bater para tomar água, faça ela fazer parte de sua rotina.
Tomar um copo de água em jejum fluidifica os ácidos acumulados no estômago durante a noite e estimula o funcionamento do intestino.
· Manter várias garrafas de água sempre cheias na geladeira.
· Pedir água nos restaurantes. Como ela não tem gosto, não interfere no sabor dos alimentos. Muito pelo contrário. Aprimora o paladar.
· Beber um copo de água ao final das refeições facilita a digestão.
· Mantenha uma garrafa de água no carro.
· Tome água sempre que sair ou chegar em casa, no trabalho, na academia, em todos os lugares. :-D

Quantos copos de água já tomou hoje?

Fonte: Bocaberta

Semana de vitórias!!!

Beijocas,Lu.

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jan 23 2009

Por que é tão importante beber água diariamente

Published by Lu Francesa under Água

Olá queridos, como estão ? :) , e o desafio até o momento ? Por aqui as coisas estão melhorando, exercício físico tem sido difícil, mas vou tentar mudar isso.

A pesagem inicial ficará disponível até as 23h59 do horário de Brasília, não sendo possível deixar o peso inicial após, ok? A pesagem da próxima semana será aberta domingo e ficará disponível até terça (23h59 do horário de Brasília).

Na segunda deve-ser anotar o que comer para o Dia do Cardápio na terça! :)

No final de semana virei responder mensagens e dúvidas! E colocar o link do blog de vcs aqui !

Apesar de não gostar de tomar água (principalmente no inverno) , eu tomo e sei da importância dela, sabemos, né? Mas nunca é demais saber mais e reforçar o que já sabemos! Espero que gostem da matéria.

Por que é tão importante beber água diariamente

por Jocelem Salgado

Beber oito copos d’água por dia melhora a pele – clique aqui e leia

O verão é a estação onde as pessoas mais prestam atenção a seus corpos. Muitos seguem uma alimentação balanceada, suam nas academias com o objetivo principal de fazer bonito nas praias e piscinas do nosso país. Contudo, grande parte das pessoas acaba se esquecendo de ingerir em quantidades adequadas um elemento vital para nossa saúde: a água.

É muito comum observar pessoas que saem pela manhã para trabalhar e ao voltarem para casa à noite se dão conta que não ingeriram ao menos 1 copo de água durante todo dia. Existem aqueles que não sentem tanta sede e por isso, acreditam que não há problema algum ingerir uma quantidade mínima durante o dia. O que essas pessoas não sabem é que a deficiência constante desse líqüido precioso no nosso corpo pode causar sérios problemas no futuro e por nossa saúde em risco.

Muitas pessoas não associam a água a uma boa alimentação, mas ela é, depois do oxigênio, a substância mais importante para a manutenção da vida. Nos próximos meses, quando a média de temperatura deverá ultrapassar os 30ºC, as necessidades serão ainda maiores e todos nós deveremos ficar atentos para repor as perdas que ocorrem nesse período.

Água: elemento vital

A água é a substância mais abundante do corpo humano. Ela é um componente essencial de todos os tecidos do organismo. Apesar de não conter nenhuma caloria ou outros nutrientes, sem a água o corpo humano só continuaria funcionando por poucos dias. A perda de 20% de água corpórea pode causar a morte e uma perda de apenas 10% causa distúrbios graves.

Em temperaturas moderadas, os adultos podem viver por aproximadamente 10 dias sem água; as crianças podem viver por cerca de 5 dias. Já sem alimento uma pessoa saudável pode sobreviver durante várias semanas.

A água desempenha um papel essencial em quase todas as funções do corpo humano. É utilizada para a digestão, para a absorção e para o transporte de nutrientes; serve de meio para uma série de processos químicos; assume o papel de solvente para os resíduos do corpo e também os dilui para reduzir sua toxicidade, ajudando no processo de excreção do corpo. Ajuda ainda a manter a temperatura do corpo estável. Além disso, a água proporciona uma camada protetora para as células do corpo e, sob a forma de líquido amniótico, protege o feto em desenvolvimento.

A água é necessária à formação de todos os tecidos do corpo, fornecendo a base para o sangue e todas as secreções líquidas (lágrimas, saliva, sucos gástricos, etc), que lubrificam os diversos órgãos e juntas. Também mantém a pele macia e elástica.
Com o envelhecimento, o corpo começa a ressecar cada vez mais. Por exemplo, o corpo de um bebê recém nascido consiste em 75 a 80% de água, contra apenas 50% no caso de um corpo adulto com 60 a 70 anos. Este processo de ressecamento se reflete em pele enrugada, fluxo reduzido de sangue e juntas mais endurecidas.

Necessidades diárias

O corpo humano perde água de várias formas. Através dos rins em forma de urina, como parte das fezes, através do processo de respiração e através da transpiração (suor). Podemos verificar que a ingestão de água está insuficiente simplesmente observando nossa urina. Quando isso ocorre, os rins tentam compensar conservando a água e, portanto excretam uma urina mais concentrada, com coloração amarelo mais acentuado. Um baixo consumo crônico de água aumenta o risco de cálculos (pedras) renais ou cálculos na bexiga

A quantidade de água perdida a cada 24h deve ser reposta para manter a saúde e a eficiência do organismo. Em geral, adultos devem consumir 35mL/Kg de peso, crianças 50 a 60mL/Kg de peso e lactentes 150mL/Kg peso. Isto quer dizer que se uma pessoa pesa 70Kg ela deverá ingerir diariamente cerca de 2,5L de água. Sucos, refrigerantes, chá, café e os alimentos contém água. Mas a pessoa deve dar preferência à água pura.

Fatores que aumentam as necessidades de água

É necessário consumir mais água quando está calor, durante exercícios físicos, no caso de febres, resfriados e outras doenças. É necessário ingerir maior quantidade de água também durante a gravidez, tendo em vista a formação do líquido amniótico e o aumento no volume de sangue, e também para atender as necessidades do feto em desenvolvimento. Da mesma forma, mães com filhos que mamam no peito precisam aumentar a ingestão de líquidos para produzir leite, que contém 87% de água.

É bom lembrar também que alguns componentes da dieta aumentam a necessidade de água, como é o caso dos alimentos muito salgados. O uso de diuréticos ou outros medicamentos que aumentam o fluxo urinário requer uma ingestão adicional de líquidos.

A qualidade da água é importante

A água mais segura para se beber é aquela tratada pelos sistemas de abastecimento e depois filtrada em casa ou fervida. Contudo, isto não quer dizer que não ocorram problemas. As águas dos rios estão se tornando cada dia mais poluídas por resíduos domésticos e industriais, restos de fertilizantes, pesticidas e lixos químicos e nucleares e tudo isso pode causar sérios problemas para nossa saúde. Estudos mostram que muitos casos de diarréia e infecção intestinal atribuídos a intoxicações alimentares ou outras causas devem-se, na verdade, à água contaminada.

Outro problema sério de saúde pública é o constante uso por parte da população de água de bicas contaminadas. Em pessoas saudáveis, os problemas ocasionados pela ingestão deste tipo de água muitas vezes é superado em pouco tempo, mas em pessoas com baixa resistência imunológica (crianças, idosos e doentes) isso pode ser fatal.

Água engarrafada: uma opção

O impacto criado pela constante contaminação das águas de bicas, torneira, etc, elevou o interesse das pessoas pelo consumo de água engarrafada. Mesmo assim, existem várias opiniões e desconfianças quanto as fontes e conteúdos das várias garrafas disponíveis no mercado. Em geral, a dúvida maior fica por conta da procedência da água e por isso, devemos ficar atentos e procurar comprar as marcas mais consolidadas no mercado.

Tipos de água engarrafada encontrados no mercado

· Água potável: é vendida no mercado em garrafões, sendo retirada de qualquer fonte aprovada (rios, reservatórios, água encanada). Em seguida é filtrada e desinfetada e o conteúdo mineral pode ser ajustado.
· Água mineral: contém no mínimo 500mg de minerais por litro
· Água com gás: contém dióxido de carbono para ficar borbulhante. Existem águas gaseificadas naturais que já vêm nesse estado da própria fonte
· Água termal: é retirada de fontes naturais.

Concluindo, a água é o mais abundante e o mais barato de todos os líqüidos existentes para matar nossa sede. Ela é importante para todos os processos vitais do nosso corpo e deve ser ingerida diariamente.

Beba oito copos de água por dia

Eu sugiro que se beba pelo menos 8 copos por dia, nunca junto com as refeições. Dessa forma, seu corpo estará sempre hidratado, sua pele ficará mais macia e elástica, pronta para encarar o verão que se aproxima.

Fonte: http://www2.uol.com.br/vyaestelar/vida_saudavel07.htm

Bom final de semana!

Beijocas,Lu.

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nov 26 2008

O papel da água no emagrecimento

Published by Lu Francesa under Água

Olá meus queridos, tudo bem? :)

Por aqui só correndo, rs, mas correndo para resolver as coisas da mudança, por isso ando um pouquinho ausente, me perdoem.

Eu já coloquei diversas reportagens sobre a Agua, mas nunca é demais lembrar, e sempre aparece alguma coisinha a mais que a gente não sabia, não é verdade?

O papel da água no emagrecimento

Beber água morna em jejum emagrece? Frequentemente surge essa pergunta por quem deseja eliminar peso, será um mito ou uma verdade?

Na matéria de hoje abordarei esse assunto e você vai entender qual o verdadeiro papel da água no emagrecimento.

Beber água morna em jejum ou com limão não emagrece, a água em si não tem o poder de queimar calorias e nem de reduzir medidas, mas ela pode sim contribuir com o emagrecimento, veja como:

- Beber água e consumir alimentos ricos em fibras, faz com que aumente a formação do bolo fecal, contribui com o bom funcionamento do intestino e dessa forma favorece o emagrecimento.

- O estômago tem a capacidade limitada de dilatar até cerca de 2 litros. Dessa forma a ingestão de líquidos ao longo do dia manterá seu estômago relativamente preenchido, diminuindo a demanda de alimentos.

- Sensação de saciedade: Quando você bebe água e realiza pequenas refeições entre as refeições principais, você se sente mais saciada para a próxima refeição.

Outras funções da água:

- Veículo de transporte de nutrientes para as células;

- Transportadora de produtos indesejáveis que são eliminados pelos rins;

- Regular a temperatura corporal;

- Previne a celulite e deixa a pele mais bonita. É fundamental a ingestão da água para manter o tônus da pele, evita o aspecto murcho e as olheiras.

Se a pessoa não tem boa hidratação podem ocorrer diversas complicações, como por exemplo: intestino preso, celulite, problemas renais, pele e cabelos ressecados e desidratados.

Como você pode ver a água além de ser essencial para o seu organismo, ela também pode colaborar com a redução de peso, por isso procure beber diariamente cerca de dois litros.

Confira a seguir dicas para aumentar a ingestão da água:

- Entenda o bem que a água pode fazer a você e obrigue-se a tomar água;

- Deixe sempre uma garrafinha na mesa do escritório, na sala de aula, no carro, etc;

- Se você tem o hábito de beber durante as refeições, opte pela água, apenas não extrapole na quantidade para que não prejudique o processo de digestão;

- Observe sempre a cor da urina, quanto mais escura e concentrada, maior a necessidade de se tomar água;

- Não espere sentir sede, pois isso já indica que você está desidratando.

Cyberdiet

Beijocas,Lu.

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nov 06 2008

Água com gostinho de…

Published by Lu Francesa under Água

Olá queridos, tudo bom? :)

Por aqui tudo bem, apesar de andar meio sem tempo.

E o desafio, como tem sido ?  Eu preciso parar um pouco e dedicar um tempo para ele, vou melhorar! ;)

Ontem foi o último dia para enviar as fotos, e assim que possível colocarei no Flickr, ok? Mas talvez demore uns dias, peço desculpas e um pouquinho de paciência :D

Achei uma matéria sobre água e resolvi compartilhar com vcs, espero que seja útil.

Água com gostinho de…

Limão, maçã, tangerina, laranja, hortelã, pitanga, entre outros sabores. Embalagem com design moderno e algumas até com tampa que vira copo, está é a onda do momento, água com sabor. Para os que não gostam de beber água, essa pode ser a saída, mas já deixo claro que nada, nem mesmo a água com sabor substitui completamente o bom e velho copo de água tradicional.

A indústria resolveu apostar nesta novidade, a cada dia surgem novas marcas e sabores. Geralmente a composição destas bebidas são semelhantes: água levemente gaseificada, aroma de fruta e edulcorantes (adoçantes) artificiais.

Benefícios: Zero calorias! – Quem deseja eliminar peso e se preocupa em controlar as calorias consumidas, esta é uma ótima opção. Refresca a garganta, mata a sede, engana a fome e não adquire nada de calorias.

Melhor que beber refrigerante – O refrigerante tradicional contém açúcar em sua composição, o que em excesso pode elevar o peso, causar problemas dentários, etc. Já a versão light e diet, apesar de não ter açúcar, tem mais aditivos do que as águas com sabor.

E o maior benefício: faz a pessoa beber líquido – esse é o melhor de todos, afinal acredito que ninguém tem dúvida de que beber água faz bem, mas para muitos é uma tortura atingir a recomendação (cerca de dois litros por dia). É realmente uma boa opção, mas indico que divida o consumo e não deixe de beber totalmente a água pura.

Malefícios: Problemas com o gás – O gás em excesso pode causar desconfortos, como flatulência, arroto, sensação de distenção abdominal, sensações nada agradáveis.

Aspartame – A maioria das marcas tem o aspartame presente, por ser um adoçante artificial o excesso é prejudicial. Se for possível verifique nas embalagens e prefira as opções com sucralose, que é um tipo de adoçante melhor para sua saúde.

Cadê os nutrientes? – Se você beber um copo de suco de fruta natural, com certeza ele terá calorias e dependendo da fruta, uma quantidade considerável, mas este copo terá muitos nutrientes: vitaminas, minerais, substâncias antioxidantes, enfim, várias coisas interessantes para a sua saúde. Alguns tipos de água indicam a presença de vitaminas, mas não se pode comparar com o teor e a quantidade das vitaminas encontradas no suco da fruta.

Analise você mesmo os prós e contras da água aromatizada e saboreie essa nova bebida com moderação.

Roberta dos Santos Silva é nutricionista do site Cyber Diet (www.cyberdiet.com.br)
e é Pós-graduanda em Atendimento Nutricional.

Beijocas, Lu.

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set 30 2008

A água e a RA

Published by Lu Francesa under Água

Olá queridos, como estão? E a RA, desafio? :)

A única coisa que não consigo cumprir sempre é as 5 porções de legumes/verduras/frutas :( , o qto vcs conseguem comer de fruta/verdura/legume? Quais frutas costumam comer?

A reportagem de hoje é sobre água, espero que vcs gostem ;)

Água x RA
Beber água regularmente ajuda a perder peso? Conheça os reais benefícios dessa bebida básica e desmascare os mitos que surgem em qualquer processo de emagrecimento

por Simone Cunha

1) Para perder peso é preciso beber, no mínimo, 2 litros de água por dia?
A água por si só não destrói nem diminui as células de gordura. Não está correto dizer que beber água emagrece. Ela é fundamental para o bom funcionamento do intestino, hidratação das células, ativação das enzimas, controle da pressão do corpo, ou seja, para a sustentação do equilíbrio corporal. É o principal meio de transporte de oxigênio, nutrientes, hormônios e outros componentes para as células. É também condutora de produtos indesejáveis que são eliminados pelos rins. Participa ainda das funções dos nossos sentidos como, por exemplo, visão e audição, pois os olhos também são envolvidos por líquidos que refletem a luz. Ela regula a temperatura corporal. A água é o maior constituinte do suor. Por meio da evaporação da pele, ocorre a dissipação do excesso de calor do corpo.

2) Tomar um copo de água morna em jejum, pela manhã, ajuda a emagrecer?
Não. Apenas auxilia em todas as funções já citadas.

3) Por que o consumo de líquidos durante as refeições deve ser evitado?
Os líquidos como os sucos naturais podem ser fonte de vitaminas e sais minerais, sendo muito benéficos. Por outro lado, os refrigerantes devem ser sempre evitados. Quem se acostumou a beber líquidos durante as refeições, nunca deve ultrapassar 150 a 200 ml. E o melhor é que isso não seja constante. Já os indivíduos com gastrite, refluxo e problemas gastrointestinais não devem tomar líquidos nas refeições.

4) Sucos, chás e sopas são considerados substitutos da água em uma dieta?
Sim, mas é preciso lembrar que os sucos, além de água também têm calorias. Com relação aos chás, é melhor optar pelos de ervas claras, que são ótimos hidratantes. Prefira: sucos diluídos em água (maracujá, abacaxi, caju), sorvetes de frutas, café ou chá descafeínados, limonada, sopas, chás de ervas, frutas e hortaliças aquosas

5) A água alivia a sensação de fome?
Não há estudos que comprovem tal afirmação.

6) Beber um copo de água antes das refeições diminui o apetite?
Alguns profissionais da área afirmam que tomando um copo de água antes das refeições, a pessoa tem a impressão de saciedade e o cérebro identifica isso como alimento, conseqüentemente diminuindo a vontade de comer. Oriento meus pacientes a tomar água, cerca de meia hora antes da refeição, para evitar a sede enquanto estiverem se alimentando e evitar líquidos durante as principais refeições.

7) Beber água em excesso pode ser prejudicial à dieta?
O excesso de água será metabolizado e excretado pelos rins. É bastante raro encontrarmos casos de hiperhidratação, assim é difícil afirmar que a água é prejudicial a indivíduos saudáveis.

Revista Dieta Já!

Beijos,Lu.

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jun 18 2008

Ingerir líquido nas refeições é prejudicial?

Olá queridos, espero que estejam bem, por aqui tudo bem, não perfeitamente….mas…. ;) , ainda não voltei aos exercícios, só semana que vem, mas tenho bebido chá verde e água (pelo menos 1l), frutas e legumes pelo menos 50%, comendo dentro dos limites, mas sei que só isso não é o necessário para eliminar os kilinhos a mais que se instalaram, mas não vou desistir e nem vcs,né?

Ingerir líquido nas refeições é prejudicial?

Você sempre ouviu dizer que não deve beber água, suco, refrigerante ou outro líquido qualquer durante as refeições porque faz mal, engorda, aumenta a barriga, mas será que é verdade? Não pode mesmo? Qual a explicação para isso? Nessa matéria vamos esclarecer todas as suas dúvidas sobre os mitos e verdades desse tema.

Afirmar que ingerir líquidos durante as refeições engorda ou aumenta a barriga é um mito. O que acontece é que o excesso de líquido misturado aos alimentos pode dilatar o estômago, provocando uma sensação de “inchaço abdominal”, o que muitas vezes é confundido com o aumento da barriga.

Se você cultiva sempre esse hábito em todas as refeições, o seu estômago sofre essa dilatação, se torna mais “elástico”. Quando o estômago está dilatado, manda uma mensagem ao cérebro avisando que ainda existem espaços vazios para serem

preenchidos, então você não se sente saciado e consome mais alimentos do que normalmente seria necessário.

Esse aumento na quantidade de alimentos consumidos é que ocasionará o ganho de peso e, consequentemente, poderá contribuir para o aumento da gordura abdominal.

“O problema está na quantidade ingerida. Apesar de ser importantíssimo beber bastante líquido durante o dia (cerca de 2 litros), o ideal é que não sejam ingeridos em grande quantidade durante as refeições”

O maior prejuízo de se ingerir muito líquido durante as refeições está em relação a digestão. Depois da mastigação, o alimento passa pela faringe e esôfago, e vai para o estômago, onde está presente o suco gástrico, essencial para o processo de digestão.

O suco gástrico é composto, entre outras substâncias, por ácido clorídrico, pepsina e renina. A renina é uma enzima que age sobre a caseína (uma das principais proteínas do leite) e é produzida pelo estômago durante os primeiros meses de vida. O ácido clorídrico é o responsável por manter baixo o PH do estômago. E a pepsina é a enzima responsável pela quebra das proteínas.

Quando ingerimos muito líquido durante as refeições, a concentração de ácido clorídrico presente no estômago diminui e algumas enzimas são diluídas e dessa forma prejudica a digestão dos alimentos e pode ocasionar indigestão, gases e flatulências.

O excesso de líquido também poderá diminuir a absorção de alguns nutrientes, pois os alimentos passam mais rapidamente pelo intestino, local onde ocorre a absorção.

Para as pessoas que não conseguem abandonar esse costume, o tipo de líquido ingerido também é importante, os refrigerantes são mais prejudiciais, pois possuem gases que dilatam ainda mais o estômago. Nesse caso, o recomendado é que você beba água ou um suco de frutas natural.

O maior problema está na quantidade ingerida. Apesar de ser importantíssimo beber bastante líquido durante o dia (cerca de 2 litros), o ideal é que não sejam ingeridos em grande quantidade durante as refeições.

Se você não consegue ficar sem a água ou qualquer outro líquido enquanto almoça ou janta, procure não ultrapassar a quantidade de 1 copo de 200ml. Nos intervalos entre as refeições beba água a vontade.

Cyberdiet

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abr 29 2008

Acelere e perca medidas

Olá queridos, como estão? E o desafio?

Aos poucos estou retornando aos exercícios físicos, mesmo ainda sentindo dores. Acabei de fazer 40 minutos de bike, ontem só fiz 10 minutos, me senti mal e parei. Vou tomar a segunda caneca de chá verde agora e a alimentação está boa, só preciso comer mais frutas e legumes.

O desafio está chegando ao fim, quem enviou foto para o Antes e Depois por favor enviarem até domingo a foto do depois (se possível) ,ok ?

Espero que gostem da matéria de hoje :)

Acelere e perca medidas

Mudanças no estilo de vida podem estimular a marcha do metabolismo, o que ajuda a queimar calorias e emagrecer

texto: Adriana Marmo

Boa parte das mulheres que pertencem ao grupo das eternas guerreiras contra a balança já culpou, ao menos uma vez, o metabolismo ‘lento demais’ pela dificuldade de emagrecer. De fato, algumas pessoas queimam calorias em um ritmo mais rápido do que outras. A boa notícia é que, com alguns ajustes no seu estilo de vida, é possível trocar a marcha e aumentar essa velocidade. Assim, será mais fácil queimar calorias e manter a boa forma. ‘É preciso procurar oportunidades para estar sempre ativa’, recomendam as nutricionistas americanas Lyssie Lakatos e Tammy Lakatos Shames, autoras do livro ‘Acelere Seu Metabolismo – Nove Princípios Comprovados para Queimar Gordura e Perder Peso para Sempre’ (Editora Best Seller), que será lançado no Brasil mês que vem.

O metabolismo é um conjunto de mecanismos químicos que produz energia suficiente para manter o corpo funcionando. Do total de energia gasto por uma pessoa em um dia, entre 65% e 70% são usados apenas nas funções vitais, como respirar, bater o coração, manter a temperatura corporal etc. É o chamado metabolismo basal. ‘Há indivíduos que, por questões genéticas, disfunções hormonais e outras doenças, podem ter um gasto maior ou menor para a mesma função’, explica Sandra Villares, endocrinologista do hospital Edmundo Vasconcelos e chefe do Ambulatório de Obesidade Infantil do Hospital das Clínicas de São Paulo. É por isso que existem pessoas magras, que comem de tudo e não engordam de jeito nenhum. Segundo Sandra, de 10% a 12% do consumo de energia total são utilizados no gasto termogênico dos alimentos – ou seja, é a cota que o corpo precisa para processar o que se come, da mastigação até a absorção pelo organismo. Para o endocrinologista e nutrólogo João César Castro, esse dado justifica a tese defendida por muitos especialistas de que a dieta fracionada (comer de cinco a seis pequenas refeições por dia) é mais indicada para quem quer emagrecer. ‘O organismo terá de trabalhar mais vezes para processar um maior número de refeições. Os lutadores de sumô, que precisam ser gordos, por exemplo, comem apenas uma vez ao dia’, afirma ele.

NÃO DÁ PARA FICAR PARADA
Na conta geral do gasto metabólico, praticar exercícios pode fazer toda a diferença: ao exigir mais do corpo, a atividade física em geral pode responder por até 40% do gasto diário de energia. ‘Se o objetivo é aumentar a queima de gordura excedente, devem-se fazer exercícios aeróbicos no mínimo três vezes por semana’, diz Reginaldo Ghilardi, coordenador de musculação da academia Competition, de São Paulo. ‘Mas são os músculos os grandes responsáveis pela aceleração do metabolismo. Por isso é preciso acrescentar um treino de musculação na mesma freqüência.’

Mas saiba que quando se fala em atividade física não se considera apenas o que se faz na academia. Para dar conta de qualquer tipo de movimentação, o corpo precisa consumir energia. Portanto, no dia-a-dia, vale caminhar mais, subir mais escadas, ver TV sentada em vez de deitada, ficar algumas vezes em pé em vez de sentar. Não se deve desperdiçar nenhuma chance de se mexer.

Mas ainda há outros truques que, se forem incorporados aos seus hábitos cotidianos, ajudam a acelerar o metabolismo. Por exemplo, nunca adote ‘dietas de fome’, pois uma das funções do metabolismo é proteger o corpo de longos períodos sem alimento. ‘Quando ele deixa de receber alimentos, diminui o ritmo para poupar as reservas’, explica a médica Sandra.

DIETA BALANCEADA E ÁGUA
As refeições devem ser sempre balanceadas, contendo os três grupos alimentares. ‘O carboidrato fornece energia para o corpo e queima a gordura’, explica Cynthia Antonaccio, nutricionista da Equilibrium Consultoria em Nutrição e Bem-Estar. ‘E, para cumprir sua função no organismo [basicamente criar anticorpos e fortalecer músculos], a proteína precisa da presença do carboidrato.’ Deve-se dar preferência aos alimentos ‘de melhor qualidade’, como os ricos em fibras. Mais: ‘Há pesquisas que apontam o chá verde como bom acelerador do metabolismo.
Por aumentar a temperatura do corpo, o gengibre e a pimenta também podem colaborar.’

Outras dicas são ter oito horas de sono de qualidade e beber muita água – organismo hidratado garante o bom funcionamento dos órgãos. ‘Além disso, a água ajuda a eliminar as toxinas e tudo aquilo que o metabolismo queimou’, diz João César Castro.

6 hábitos que fazem a diferença

Ficar de pé durante dez minutos em um momento do dia em que você normalmente estaria sentada vai evitar que ganhe um quilo em um ano.

Se caminhar quatro quarteirões para chegar ao seu trabalho todos os dias, você vai perder um quilo ao final de um ano.

Subir dois lances de escada em vez de pegar o elevador evita ganhar um quilo a mais em um ano.

Descarregar os sacos do supermercado um a um é uma ótima pedida, pois cada viagem até o carro queima mais algumas calorias. E sacos pesados representam
um benefício a mais: quanto maior a carga, mais calorias são queimadas.

Quando precisar ir ao banheiro no trabalho, use as escadas e vá no do andar de baixo – e aumente assim seu gasto diário.

Sente-se ereta no sofá em vez de deitar-se para ler ou ver TV. Fazer isso duas horas por dia equivale à perda de um quilo e meio durante um ano.

Para se sentir saciada na medida, dose as quantidades e selecione os melhores alimentos de cada grupo

CARBOIDRATOS DO BEM
Prefira os de baixo índice glicêmico, que mantêm estáveis os níveis de insulina, evitando o sobe-e-desce da glicose no sangue e afastando a fome por mais tempo. Grãos integrais, legumes, frutas e verduras, todos ricos em fibras e pobres em gorduras, levam mais tempo para ser digeridos e por isso aceleram o metabolismo.
Pão árabe de farinha integral
Pão de centeio
Pão de trigo integral
Arroz integral
Trigo para quibe
Massa integral

LEGUMES E VERDURAS
Batata
Ervilha
Milho
Legumes cozidos ou crus
Verduras cruas

FRUTAS
Abacaxi
Banana
Damasco
Kiwi
Laranja
Maçã
Melão
Morango
Pêssego
Uva

PROTEÍNAS APROVADAS
Ajudam a formar músculos e diminuem a velocidade de digestão dos carboidratos. Prefira as magras, como lagarto, patinho, rosbife, peixe, frango, ovo, soja e derivados, e todos os feijões. Mais:
Queijo cottage
Queijo de cabra
Ricota
Queijo de soja
Iogurte desnatado
Mussarela e queijo prato com baixos teores de gordura
Linguado
Atum (além do fresco, o enlatado, em água e sal)
Salmão
Sardinha
Camarão
Mariscos
Carne bovina, sempre sem nenhuma gordura
Peito de frango e de peru

GORDURAS AMIGAS
Retardam a digestão do carboidrato e permitem que a energia seja gasta de forma mais homogênea. As boas ajudam a limpar as artérias e as ruins, as entopem.
Abacate
Amêndoas
Amendoim
Castanha-do-pará
Castanha de caju
Avelãs
Nozes
Semente de abóbora
Tahini (pasta de gergelim)
Azeite de oliva
Óleos de canola e amendoim

Fonte: “Acelere Seu Metabolismo”, de Lyssie Lakatos e Tammy Lakatos Shames (Editora Best Seller)
Foto: Iara Venanzi

Beijocas,Lu.

http://lufrancesa.blogger.com.br/

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fev 11 2008

Água fonte de vida com zero caloria

Published by Lu Francesa under Água

Olá pessoal , td bem? :)

Como foi o primeiro dia de desafio? Estou sempre tentando melhorar, ontem tomei bastante cha, agua esta indo, neste frio é realmente difícil, mas estou tentando… Desistir jamais!!!!

So lembrando uma coisa, no espaço 10/02 à 10/03 é para escrever somente UMA vez esta semana, que usarei como “chamada” (para ver quem esta participando), ok?

Vou somar os votos e no próximo post colocarei o dia da pesagem,ok? Assim como a lista de participantes.

Nos próximos dias vou colocar textos que tem a ver com as regras do desafio, hoje colocarei sobre a importância da agua.

Água fonte de vida com zero caloria

O consumo consciente desse verdadeiro tesouro natural é atitude obrigatória não apenas para preservar as reservas do planeta, mas para viver de forma saudável

por Fernanda Bosnich
Principal componente do organismo (constitui 70% do corpo), a água é responsável por diversas funções essenciais à boa saúde. É ela, por exemplo, que regula nossa temperatura e hidratação, auxilia no processo respiratório e no trabalho dos rins – que têm a importante missão de extinguir toxinas por meio da urina –, além de servir como meio de transporte dos nutrientes.

Passar três dias sem o líquido é certeza de conseqüências sérias, como distúrbios de concentração e memória, dor de cabeça, problemas renais, lesão de pele, baixa produção de saliva e tontura. “Um adulto perde cerca de 2,5 litros de água por dia. Para evitar a carência, a mesma quantidade deve ser reposta”, alerta Juliana Menegazzi, nutricionista da Saúde Viver Consultoria e Assessoria, de São Paulo.

Também podem ser consumidos chás e sucos, de preferência naturais, para suprir parte dessa defasagem. Porém, segundo a nutricionista Lara Natacci Cunha, da Nutri Vita Assessoria Nutricional, também na capital paulista, a água também deve ser ingerida isoladamente, pois a absorção é mais rápida. “Sem contar que alguns chás, principalmente preto e mate, possuem propriedades diuréticas e podem levar à perda de líquidos “, explica.

Sede de emagrecer
Embora ofereça incontáveis benefícios à saúde e tenha zero caloria – portanto não engorda –, é importante ressaltar que água não emagrece. No entanto, ela é fundamental coadjuvante nos regimes, pois elimina resíduos do organismo e ajusta o metabolismo. “Para se ter uma idéia, sem água, as fi bras exercem papel inverso ao de sua natureza, ou seja, em vez de regular, prendem o intestino”, comenta Juliana Menegazzi.

É comum esquecermos de tomar água no calor enquanto nos refrescamos em piscinas, duchas, etc. “Esfriar o corpo e mantê-lo desidratado por dentro não adianta”, afi rma Juliana. Por isso o consumo deve ser aumentado nessa época do ano, já que nem sempre a sensação de sede corresponde à nossa real necessidade de água. “É interessante lembrar que refrigerantes e bebidas alcoólicas não funcionam, pois o álcool atua como diurético e os refrigerantes têm muito sódio e retêm líquido, prejudicando a circulação e a eliminação de toxinas”, adverte a nutricionista.

Segundo Lara, quem segue dieta rica em proteínas também deve ter cuidado especial no calor, ingerindo bastante água, a fi m de capacitar os rins a eliminar os altos níveis de nitrogênio e de corpos cetônicos (produtos da digestão de gordura), que são mais difíceis de diluir. A dica é manter uma garrafi nha cheia constantemente por perto e aumentar o consumo de frutas e vegetais.

Beba corretamente
O consumo de água diário pode variar em alguns casos, por isso Lara Natacci Cunha sugere que ele seja calculado com base na ingestão calórica. Seguindo essa orientação, chegamos a um total aproximado de 1 mililitro por caloria (ml/cal.) para adultos e 1,5 ml/cal. (4 a 5 copos) para crianças. Veja abaixo a tabela de excreção e ingestão diária de água referente a um adulto:

EXCREÇÃO
Urina: 600 ml a 1600 ml
Fezes: 50 ml a 200 ml
Transpiração (pele) e expiração
(pulmões): 850 ml a 1.200 ml
TOTAL: 1.500 ml a 3.000 ml

INGESTÃO
Líquidos: 500 ml a 1.700 ml
Água contida nos alimentos:
800 ml a 1.000 ml
Água obtida na oxidação
dos alimentos: 200 ml a 300 ml
TOTAL: 1.500 ml a 3.000 ml

Apesar de sentir menos sede em função do envelhecimento das células e do desgaste natural do organismo, a recomendação para os idosos é idêntica à dos adultos.

Mexa-se com saúde
Se você é do tipo que adora correr na praia e jogar futebol ou vôlei de areia, saiba que a reposição espontânea das perdas causadas pela transpiração durante a prática de exercícios, em geral, é insufi ciente, especialmente no verão. Por esse motivo, o médico esportivo Fernando Torres, coordenador do Curso de Treinamento Personalizado do Centro de Estudos de Fisiologia do Exercício da Universidade Federal de São Paulo, (Unifesp) elaborou um esquema para que você mantenha a hidratação antes, durante e depois dos exercícios.

◗ Tome de 250 ml a 600 ml de líquidos 2 h antes da atividade física. Evite o consumo abrupto.
◗ Durante o exercício, 150 ml a 300 ml a cada 15 ou 20 minutos normalmente são adequados, pois quantidades adicionais podem causar desconforto.
◗ Após, deve-se tomar sempre mais água do que a “sensação de sede” indica. Para cada kg de peso eliminado no exercício, deverá ser reposto cerca de 1 litro de líquido.
◗ A temperatura da bebida precisa ser menor que a ambiente, pois está comprovado que nessa situação o esvaziamento gástrico é facilitado.
◗ Evite a ingestão de bebidas gaseifi cadas, pois irritam o sistema gástrico, têm maior concentração de carboidratos e baixa quantidade de sódio, além de, em alguns casos, possuírem cafeína.

SHUTTERSTOCK/ROCKWORTH E SÍMBOLO IMAGENS (COPO)Isotônicos: eles estão liberados?
Quem segue dieta de emagrecimento pode fazer uso de isotônicos, desde que as calorias ingeridas sejam contabilizadas e estejam dentro do total calórico diário programado. “Essas bebidas contêm carboidratos como fonte energética e são indicadas, normalmente, para treinos que ultrapassem 1h30 de duração”, informa Fernando Torres. Uma garrafa com 500 ml tem a média de 120 calorias. Portanto, apesar de os isotônicos serem mais agradáveis ao paladar (são comercializados em diversos sabores), a água permanece unânime e é recomendada na maioria dos casos, sem contra-indicação.

Revista Dieta Ja!

Boa semana!

Beijos,Lu.

20 responses so far

out 12 2007

8 motivos para você beber mais água

Published by Lu Francesa under Água

Ola pessoal, como estão?

Ontem fiquei um pouco stressada, tenho varios lugares pra ir qdo for ao Brasil, mas não tenho tempo suficiente :( , isso esta me deixando doidinha….

Feriado no Brasil, aproveitem bastante! Feriado por aqui agora so no inicio de novembro, se comportem,heim? (risos)

Desafio: 1,5l d’agua + 1l de cha verde

Inscrição para o proximo desafio:

CLIQUE no nome “Inscrição” que tem em cima do logotipo do Blog OU em Outros –> “inscrição”, ao lado direito no inicio do blog.

Por favor leiam com atenção, tanto a parte de inscrição quanto a sessão “Duvidas x Perguntas”, percebo que as pessoas não lêem e me perguntam coisas ja respondidas.

8 motivos para você beber mais água

 

Ela é sinônimo de vida – não é à toa que uma das grandes preocupações do momento é a preservação desse líquido cada dia mais precioso. Economizar água é palavra de ordem da nossa era. Só não vale para um caso: hidratar seu corpo. Esta reportagem vai convencê-la a virar mais um copo já!

A Terra é conhecida como planeta água, tamanha a quantidade desse recurso natural, que ocupa cerca de 70% da sua área. O incrível é que nós também somos formadas por esse líquido na mesma proporção. “A água tem muitas funções no organismo, como manter nossa temperatura e irrigar tecidos”, diz a nutricionista paulistana Luciana Setaro, mestre em nutrição pela Universidade de São Paulo e doutoranda em ciência dos alimentos. Um tecido bem irrigado significa, na prática, pele e cabelo maravilhosos. Para ajudá-la a manter a corpo e a saúde em dia, destacamos oito motivos que fazem da água uma das suas melhores amigas. Veja nas próximas páginas e refresque-se!

1 – facilita a digestãoA água ajuda na formação de enzimas (substâncias que facilitam as reações químicas no organismo) e também da saliva e do suco gástrico, que atuam na digestão.

2 – combate o inchaçoSem uma hidratação adequada, o volume de sangue diminui. Assim, as vitaminas e os minerais que ele carrega demoram mais tempo para chegar às células e, conseqüentemente, na pele e nas extremidades como cabelo e unhas. Por outro lado, bem hidratada, sua pele fica bonita e seu cabelo e unhas fortes. Além disso, com uma boa irrigação, o organismo não retém sódio – responsável pelo inchaço.

3 – reduz infecções
Ao se manter hidratada, você assegura que seu corpo será bem nutrido pelo sangue. É ele também que transporta minerais, como o ferro – importante para fortalecer as defesas do organismo.

4 – regula a temperatura
Por meio da transpiração, a água evita que o organismo entre em colapso com alterações bruscas de temperatura e faz com que ele se adapte ao ambiente.

5 – turbina a performance na malhação
O melhor desempenho em atividades físicas ocorre porque as fibras musculares “ficam azeitadas”, deslizando com mais facilidade, o que reduz o risco de cãibras e de contusões.

6 – desintoxica e previne a celulite
Grande parte das toxinas é expulsa do nosso organismo por meio da urina e do suor. Por dia, eliminamos 1 litro e meio de urina e o equivalente a um copo de água na transpiração. Se não houver hidratação suficiente, esse processo – e a sua saúde! – fica comprometido. A água amolece as fezes, facilitando a eliminação delas. Todo esse conjunto, aliado à melhora na circulação sanguínea, acaba prevenindo o aparecimento de celulite.

7 – ajuda a emagrecerIsso acontece principalmente quando ela é consumida junto com fibras solúveis, encontradas, por exemplo, nas frutas e na aveia. Em contato com a água, as fibras incham como uma esponja e dão sensação de saciedade. A água também pode “enganar” temporariamente o estômago com sua presença, mas, como ela não sofre digestão e absorção, essa sensação passa rapidamente e a fome reaparece.

8 – melhora a absorção dos nutrientesVale lembrar que é o sangue que carrega a glicose e outros nutrientes para as células, alimentando-as. E só uma hidratação adequada garante o volume ideal de sangue para transportar os nutrientes. Além disso, para serem absorvidos, eles precisam da água. É o caso das vitaminas C e do complexo B, que reforçam nossas defesas.

COMPRE COM CONSCIÊNCIA E RECICLE SEMPRELembre-se de que a produção de 1 quilo de garrafas PET (do tipo que armazena água mineral e refrigerantes) demanda 17,5 litros de água e libera no ar 2,3 quilos de gás carbônico – um dos responsáveis pelo efeito estufa. Além disso, a água engarrafada é transportada por caminhões que também liberam gás carbônico no meio ambiente.

o que a água tem?As águas minerais disponíveis no mercado contêm nutrientes com propriedades terapêuticas.

Zinco: auxilia na cicatrização
Ferro: turbina as defesas do organismo.
Cálcio: fortalece ossos e dentes.
Sódio e potássio: ajudam no funcionamento de músculos e no metabolismo.
Cloretos: mantêm o equilíbrio hídrico.
Lítio: afasta a insônia e atua sobre o sistema nervoso central.
Silício: deixa o organismo mais forte contra infecções.
Magnésio: atua no crescimento dos tecidos.

COMUNS, GOURMETS OU FLAVORIZADAS: QUAL ESCOLHER?
Basta uma ida rápida ao supermercado para você se deparar com vários tipos de água – incluindo as com sabor ou flavorizadas (do inglês flavor, sabor). Com leve gosto de frutas como limão, laranja, pêssego e maracujá, não têm açúcar ou calorias. “Apostando na variedade e na sofisticação das águas, alguns restaurantes já oferecem uma carta com sugestões para harmonizá-las com o vinho e a comida”, diz o paulistano Renato Frascino – primeiro sommelier de águas do país. Para facilitar a sua escolha, ele faz uma divisão por categorias – comum, gourmet e flavorizadas – e dá dicas para você arrasar no próximo jantar com seu gato. Um detalhe: bebendo água, você ingere menos vinho e menos comida. Portanto, engorda menos também.

AS COMUNS
Próprias para o consumo diário, contêm ou não gás. Também podem ser usadas na preparação de sucos. Algumas opções: Schincariol, Aquarel, Petrópolis, Minalba, Crystal.

AS GOURMETS
Acompanham bem pratos mais elaborados e ajudam na digestão. Algumas opções: São Lourenço, Prata, Ouro Fino e as importadas Perrier e Panna.

AS FLAVORIZADAS
Ideais para quem não gosta de água pura, substituem os refrigerantes nas festas e caem bem com refeições mais leves. Exemplos no mercado: Aquarius, Via Natural.


Produção: Ana Hora e Adriana de Bossens. Produtos Lancôme e L’óreal Professionel. Modelo: Yasmin Jordão (Agência 40 Graus). Biquíni Track & Field, tops Santas, Salinas e Bumbum, calcinhas Cia. Marítima para Track & Field e Bumbum, brinco Metally, faixa Bumbum, garrafinha Track & Field.

O que a água tem?

As águas minerais disponíveis no mercado contêm nutrientes com propriedades terapêuticas.

Zinco: auxilia na cicatrização
Ferro: turbina as defesas do organismo.
Cálcio: fortalece ossos e dentes.
Sódio e potássio: ajudam no funcionamento de músculos e no metabolismo.
Cloretos: mantêm o equilíbrio hídrico.
Lítio: afasta a insônia e atua sobre o sistema nervoso central.
Silício: deixa o organismo mais forte contra infecções.
Magnésio: atua no crescimento dos tecidos

COMUNS, GOURMETS OU FLAVORIZADAS: QUAL ESCOLHER?

Basta uma ida rápida ao supermercado para você se deparar com vários tipos de água – incluindo as com sabor ou flavorizadas (do inglês flavor, sabor). Com leve gosto de frutas como limão, laranja, pêssego e maracujá, não têm açúcar ou calorias. “Apostando na variedade e na sofisticação das águas, alguns restaurantes já oferecem uma carta com sugestões para harmonizá-las com o vinho e a comida”, diz o paulistano Renato Frascino – primeiro sommelier de águas do país. Para facilitar a sua escolha, ele faz uma divisão por categorias – comum, gourmet e flavorizadas – e dá dicas para você arrasar no próximo jantar com seu gato. Um detalhe: bebendo água, você ingere menos vinho e menos comida. Portanto, engorda menos também.

AS COMUNS
Próprias para o consumo diário, contêm ou não gás. Também podem ser usadas na preparação de sucos. Algumas opções: Schincariol, Aquarel, Petrópolis, Minalba, Crystal.

AS GOURMETS
Acompanham bem pratos mais elaborados e ajudam na digestão. Algumas opções: São Lourenço, Prata, Ouro Fino e as importadas Perrier e Panna.

AS FLAVORIZADAS
Ideais para quem não gosta de água pura, substituem os refrigerantes nas festas e caem bem com refeições mais leves. Exemplos no mercado: Aquarius, Via Natural.

 

Fonte: Revista Boa Forma

BOM FINAL DE SEMANA E FERIADO!!!! :)

Beijocas,Lu.

 

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