Pudim de leite diet

Não tem quem resista a esta delícia da vovó

Ingredientes

Pudim
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite desnatado
- 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
- 3/4 de xícara (chá) de adoçante dietético em pó (não use aspartame)
- 4 ovos inteiros
- 1 colher (chá) de essência de baunilha

Calda
- 60 g de ameixa preta
- 1 xícara (chá) de água

Modo de Preparo

Pudim
Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e coloque em forma para pudim, untada com margarina, e por cima coloque papel alumínio.

Leve ao forno em banho-maria por 40 min.
Retire o papel e deixe mais 5 minutos.
Depois de frio leve à geladeira.
Calda
Deixe as ameixas de molho na água por 3 horas, depois jogue a água fora e coloque mais 1 xícara (chá) de água. Leve ao liqüidificador e coloque um pouquinho de adoçante.

Rendimento: 8 porções
Calorias: 101,5 por porção

Adoro fazer um lanchinho light que aprendi com a Luciani, é simples e super gostoso, eu cozinho 1 peito de frango e desfio, refogo com tudo que gosto faço um lanche com pão integral ligth e coloco cenoura ralada crua para dar aquela sensação gostasa de morder, muito bom…

todos deveriam comer frutas,pois alem de muito saudavel são bastante gostosas.
Eu como diariamente. Amo melancia e morango

Minha nutricionista me passou a receita de um caldo… Que fica muito gostoso, ideal para compensar aquela jacada do fim de semana!

Caldo Verde
1 molho de Espinafre
1 molho de couve manteiga
1 envelope de caldo de galinha em pó s/gordura
¹/² cebola
Cozinhe todos os ingredientes acima em 1l de agua e após bata tudo no liquidificar. Sirva com salsa picada e 1col. de sopa de queijo ralado light.

Bem, eu sei uma receita de uma salada que mesmo o que irmão que não gosta de saladas ama:

ervilhas cozidas (pode ser dakelas em lata ou assim)
alface
queijo fresco
delícias do mar
temperos (azeite, vinagre e sal fino)

lavar a alface e colocar num recipiente de salada
colocar o queijo fresco partido em pedaços de cerca de 1 cm2
colocar algumas ervilhas
partir as delicias do mar e colocar também no recipiente
por algum azeite, vinagre e sal

também se pode por um ovo cozido

misturar tudo e já está!

é mesmo muito boa e saudável
pode acrescentar-se ainda outras coisas mas pode ficar muito pesada, mehor tentar assim primeiro…

DIFERENTES MANEIRAS DE INCLUIR FRUTAS E HORTALIÇAS NA SUA ALIMENTAÇÃO

Se você inovar na receita, certamente será muito gostoso comer aquilo que te faz bem!

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Você já está cansada de ouvir que as frutas e as hortaliças são essenciais na alimentação de quem quer emagrecer.
Mas, a maneira de inseri-las no cardápio pode fazer com que você se sinta estimulada ou o contrário.
Afinal, muitas pessoas acham esses alimentos sem graça e até sem sabor.
Mas, isso pode mudar. Confira algumas dicas:

- Rale as frutas no iogurte:
Coloque em uma taça, um pote de iogurte natural desnatado. Por cima, rale, no ralo grosso, algumas frutas como maçã e pêra. Jogue um pouco de cereal integral. Inclua esta receita no seu café da manhã.

- Legumes como coadjuvantes de pratos bem conhecidos:
Está fazendo um churrasco? Coloque alguns legumes na churrasqueira. Pimentões, abobrinhas, aspargos, cebolas, berinjelas e tomates, todos ficam uma delícia quando preparados desta forma. Outra dica é preparar ovos poché e misturá-lo a legumes cozidos em um delicioso sanduíche.

- Aperitivos deliciosos:
Prepare uma pastinha e, ao invés dos biscoitos e torradas, sirva palitos de cenouras, aipo ou rodelas de pepino. É mais saudável e corta as calorias para menos da metade. Vale muito à pena!

- Inove no purê:
Substitua o tradicional purê de batata pelo purê de abóbora ou pimentão. Dê um toque especial no tempero. Gengibre ralado e ervas são as melhores opções.

- Tempere bem a salada.
Aposte nos temperos diferentes, como aqueles à base de vinagre balsâmico. Só tome cuidado com molhos que levam ingredientes muito calóricos.

http://suadieta.uol.com.br/Materias.mvc/Ver/677

Abrobrinha ao Forno

2 abrobrinhas médias
1 tomate sem semente, em cubos
2 colheres sopa de azeite extravirgem
1/3 de xícara (chá) de ricota amassada (pode ser defumada, mas eu não encontrei desse tipo)
* Unte as abrobrinha inteiras com um pouco do azeite e leve-as por 15 minutos ao forno preaquecido a 180ºC.

Recheio:
1 ovo cozido picado
2 dentes de alho amassados
2 colheres sopa de salsinha picada
2 colheres de sopa de azeitona picada
Sal a gosto
Páprica (opcional, fiz com pimenta do reino)
4 colheres (sobremesa) de farinha de rosca
* Misture o tomate, 1 colher sopa do azeite, a ricota, o ovo, o alho, a salsinha e a azeitona. Acerte o sal e junte a páprica.
Tire a abobrinha do forno e corte-a no meio, no sentido do comprimento. Com uma colher, retire a polpa, pique e misture ao recheio. Preencha as abobrinhas, polvilhe a farinha de rosca e finalize com um fio de azeite. Leve ao forno preaquecido para dourar.
* Rende 4 porções de 142 calorias cada.
(Receita retirada da revista Boa Forma – Julho 2010).
É uma Delícia e super magrinho!!! Bom apetite meninas!!!

Hummmm, deu ate agua na boca!!!

Vou tentar fazer esse final de semana…

Obrigada pela dica.

Beijokas