Oi queridos, como vcs estão ? Espero que bem! Não quero ver ninguém desanimado, heim ????

Quem quer entrar 2012 mais magro (a) ? Falta menos de 2 semanas e ainda dá tempo de emagrecer, talvez não tudo que vc gostaria, mas dá tempo de eliminar peso

Tenha SEMPRE em mente o que você deseja, comer é bom, mas estar magra(o)  é muito mais, o comer nos trás um prazer momentâneo, enquanto o de estar magra (o) nos trás um duradouro,então pense BASTANTE antes de comer,você terá 2 minutos de prazer, mas em compensação depois levará muitossss outros para eliminar, vale mesmo a pena ?

Amanhã é o último dia para colocar o peso, recomendo postar o peso, mesmo que esteja variando, seja devido a inchaço ou mesmo pq vacilou no final de semana, isso nos ajuda a enxergar melhor as coisas.Tb será o “Dia do Cardápio” !

Mini Desafio da semana:

Açúcar: vilão ou não?

O açúcar faz parte da dieta da maioria dos brasileiros.

Doces, deliciosas sobremesas e bebidas que precisam ser adoçadas requerem a utilização de açúcar, ou a sua substituição.

Mas o açúcar pode gerar um hábito difícil de ser eliminado e que atrapalha muitas dietas. Entenda um pouco mais sobre o açúcar no emagrecimento.

O açúcar cria um hábito nas pessoas, por isso é tão difícil de tirá-lo totalmente. Mas com esforço conseguimos viver bem com poucas quantidades. Precisamos apenas nos controlar. Podem existir fatores orgânicos que levem a um grau de dependência física pelo açúcar ou somente fatores psicológicos que nos levam a um forte impulso ao seu consumo, por trazer lembranças confortáveis e sensações positivas. Mas não há estudos que comprovem a dependência psicológica por doces.

Podemos substituir o doce por frutas, por alimentos lights, por chocolate 70% cacau e frutas secas e desidratadas como, por exemplo, nozes, amêndoas, macadâmia e castanha-do-Pará. Todos esses alimentos auxiliam no equilíbrio dos níveis de glicemia no sangue, ajudando assim, a diminuir a vontade louca por doces.

Os doces mais calóricos são aqueles com preparação de açúcar refinado, creme de leite e amanteigados. Algumas vezes as receitas podem ser adaptadas trocando o açúcar por adoçantes próprios para culinária.

Mas para emagrecer, nem sempre o açúcar tem que ser eliminado totalmente da dieta. Devemos evitar ao máximo as preparações com o açúcar refinado e fazer a substituição dele por frutas e açúcar orgânico mascavo.

O açúcar refinado e os encontrados nas balas e doces sobrecarregam o pâncreas, que é uma glândula responsável pela produção da insulina – um hormônio transformador do açúcar (sacarose) em glicose. A glicose em excesso vira gordura e se acumula no organismo, causando doenças cardiovasculares como, obesidade, diabetes, hipertensão arterial, entre outras.

O açúcar vem da cana, que é rica em minerais e vitaminas. Em compensação, o açúcar refinado é necessitado de todos os nutrientes e age mais como uma droga. Passa rapidamente através da parede do estômago, causando níveis de açúcar no sangue a subir e depois cair o pique. Com isso, em poucos dias, seu corpo torna-se fisicamente dependente e aí parar de consumir o açúcar pode ficar muito difícil.

Com tudo isso para você que quer emagrecer ou até mesmo controlar seu peso evite excessos de açúcar!

Juliana Castilho Alves – Nutricionista Cinlife

Uma semana de vitórias!

Beijocas,Lu.

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Olá queridos, como estão ? E o mini desafio ? Estou tentando diminuir o sal, sempre lembro do mini desafio ao preparar a comida

Quem ainda não respondeu a enquete, responda

Temos página do Desafio Desistir Jamais no Facebook, “curta“ e participe!

Na nossa cabeça Natal, ano novo e posso até afirmar que “dezembro” é mês de comilança, tem festinhas para todos os lados e nesta hora é sempre difícil dizer “não”, não é verdade ? Abaixo uma matéria indicada pela Clarissa, obrigada querida!

Especialistas ensinam os segredos para encarar a temporada de festas sem engordar

Durante o ano inteiro, manter a boa forma já exige sacrifícios: é preciso ter muita disciplina nos exercícios, comer menos do que se gostaria, resistir aos doces e às frituras. Quando chegam as festas natalinas, tudo parece piorar. Dezembro traz uma onda de tentações que parece irresistível. Mas é possível aproveitar bem as festas e comer de tudo, sem engordar. Parece mentira? Pois não é o que dizem especialistas na área que conversaram com o UOL Ciência e Saúde.

Sem excessos, atentos às boas substituições, podemos aproveitar os almoços e jantares do final de ano sem peso na consciência. Confira as principais dicas para passar a temporada de festas sem ganhar os incômodos quilinhos extras.

Coma devagar
Segundo a endocrinologista Gláucia Carneiro, do laboratório de obesidade da Unifesp (Universidade Federal de São Paulo), o principal segredo é aproveitar a reunião familiar para fazer uma refeição bem lenta, mastigando bastante. “Comer rápido engorda mais, porque a pessoa não fica saciada. Ela pode devorar a ceia inteira – e é exatamente isso que ela não deve fazer”, afirma.

Quando comemos mais lentamente, por consequência se reduz a quantidade de ingestão, explica a endocrinologista. “Quem come lentamente não tem como engordar. É uma questão química: existe um freio hormonal da fome que precisa de 20 minutos para atuar.” A médica lembra que os pratos típicos, como peru e chester, são carnes magras, pouco calóricas. Portanto, o que engorda mesmo, diz, é o exagero na quantidade. E também o abuso das sobremesas.

A mesma recomendação vale para as bebidas alcoólicas. “Tomar uma taça de champanhe não tem problema nenhum. Mas lembre-se que bebida também engorda, principalmente a cerveja”, alerta Carneiro. Uma garrafa de cerveja contém aproximadamente 280 calorias, o que equivale a quase três pães franceses – cada pãozinho de 50g tem cerca de 100 calorias.

Evite os exageros
De acordo com o endocrinologista Marcio Mancini, chefe do departamento de obesidade do Hospital das Clínicas de São Paulo, a receita para manter a saúde nessa época é desfrutar bem da ceia, mas não comer como se estivesse na ceia de Natal ou Ano Novo por duas semanas seguidas.

“Uma só refeição mais calórica não vai fazer nenhum estrago em longo prazo. O que não pode é ficar comendo muito, em geral as sobras das ceias, por vários dias seguidos”, afirma Mancini.

Evitar a tentação daqueles pratos maravilhosos por dias e dias a fio, a recomendação do médico é se planejar para que não sobre tanta comida. Outra dica de Mancini é aproveitar o tempo livre para caprichar um pouco mais nos exercícios.

Malhe um pouco mais
O mesmo conselho – de aumentar um pouco a rotina de atividades físicas – é dado pelo personal trainer Thiago Arias. “Não existe segredo: para manter o mesmo corpo ou se mantém a mesma alimentação (com a mesma ingestão de calorias), ou se come mais e se intensifica os exercícios (para gastar as calorias extra ingeridas)”, afirma.

O problema, de acordo com Arias, é que nessa época as pessoas ficam mais ocupadas, com menos tempo para dedicar aos exercícios. Muitas ainda viajam parte do mês, o que também costuma quebrar o ritmo que treino.

Ainda que se abone os exercícios por uma ou duas semanas na época das festas, Arias  aconselha: não se preocupe a ponto de ficar estressado. Segundo ele, quem está acostumado a treinar o ano inteiro pode se dar ao luxo de descansar uma semana. “Parar um pouquinho não faz mal nenhum.”

Fonte: UOL Notícias

Beijocas,Lu.

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Oi pessoal, como vcs estão ? Como foi o final de semana ?

E o último mini desafio, conseguiram fazer atividade física 4x ? Eu quase não consegui, mas ontem vi um programa de emagrecimento e animação logo apareceu rs

Amanhã é o Dia do Cardápio como toda terça-feira!

Vi uma frase bem legal e vou compartilhá-la :

“A disciplina é lembrar do que você realmente quer.”  (David Campbell)

Você quer emagrecer ? Então não se esqueça disso na hora que estiver diante das tentações e da preguiça para praticar atividade física

Mini Desafio 6:

Eu adoro um salzinho, mas infelizmente em excesso faz mal para saúde, acredito que assim como eu muitos exageram, então pq não tentarmos diminuir a quantidade dele ? E o ideal é que continuemos usando-o menos depois.

Cuidado com o sódio!

Se você sofre com retenção de líquidos, cuidado com o sódio! Além de beber bastante água e diminuir o consumo do sal de cozinha, fique atenta com a quantidade de sódio nos alimentos.

Este mineral tem funções importantes em nosso organismo, mas em quantidades excessivas pode prejudicar a saúde.

Acontece a liberação de alguns hormônios, que causam a retenção de líquidos, aumentando a pressão sanguínea, o que é ruim para o organismo por sobrecarregar o coração e principalmente para quem já possui hipertensão arterial.

O sódio está presente nos produtos industrializados, enlatados, conservas, embutidos e defumados. Ele atua no sabor e na conservação dos alimentos, por isso está presente nestes alimentos. Por isso prefira sempre consumir os alimentos, o mais natural possível.

Mas quando isso não for possível, fique atenta ao rótulo nutricional. Veja um exemplo: Você sabia que o refrigerante light ou diet tem uma quantidade muito maior de sódio do que o tradicional ? Um copo de refrigerante tradicional tem em média 10mg de sódio, já um copo de refrigerante light ou diet tem de 23 a 30mg.

Então pense, se você consumir o refrigerante tradicional terá açúcar, calorias, se optar pelo light ou diet terá o sódio, que em excesso faz você reter líquido e ficar inchada, ou seja, de qualquer forma prejudica o emagrecimento, não é mesmo? Melhor beber suco de fruta natural!

Um pacote individual de sopa pronta pode chegar a ter quase 600mg de sódio! Muito mais saudável preparar em casa uma sopinha com verduras e legumes fresquinhos.

O macarrão instantâneo tem em média 1900mg de sódio em cada pacote. Já a mesma quantidade do macarrão tradicional sem molho tem 20mg.

Estes são alguns alimentos citados, mas tudo que for industrializado é importante checar a quantidade de sódio. Mas como saber se a quantidade é alta ou não?

De acordo com a ANVISA um alimento com quantidade elevada de sódio é aquele que possui em sua composição uma quantidade igual ou superior a 400mg de sódio por 100g ou 100ml na forma como está exposto à venda.

Roberta dos Santos Silva
nutricionista do site Cyber Diet

Beijocas,Lu.

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Alô, tem alguém aqui ? O que vocês andam fazendo que sumiram dos comentários ? Espero que não tenham desistido de começar 2012 em forma

O que tem sido mais difícil ?

Lancei uma enquete na página do Desafio no Facebook, participem

“Cortar” alimentos para emagrecer é uma solução saudável?

O hábito de cortar alguns alimentos para emagrecer pode fazer muito mal à saúde.
O que não é de conhecimento geral é que cada alimento possui uma quantidade diferente de nutrientes específicos que atuam em determinadas funções do organismo. A restrição de alguns alimentos pode diminuir a quantidade de nutrientes essenciais disponíveis, dificultando, assim, as funções que esses nutrientes desempenham.

Entre as funções dos nutrientes estão:

Formação e constituição de ossos e dentes;

Auxílio na produção de hormônios;

Auxílio na formação de hemácias e anticorpos;

Estimulação do sistema imunológico;

Fornecimento de energia;

Controle de enzimas;

Normalização do ritmo cardíaco;

Auxílio na produção de impulsos nervosos, entre outros.

Antes de eliminar certos alimentos do seu cardápio diário saiba no que eles ajudam o seu organismo! Dessa forma, sabe-se que alguns alimentos são excluídos da alimentação sem conhecimento das suas características e funções, o que causa problemas à saúde. Veja os grupos de alimentos mais excluídos da alimentação, suas funções e conseqüências para a saúde:

Pão, Massas, Arroz e Batata

Os alimentos ricos em carboidratos atuam com principal fonte de energia, além de serem indispensáveis para a integridade do sistema nervoso, entre as várias funções que ele desempenha. A exclusão desses alimentos e outros ricos em carboidratos como é a conhecida dieta das proteínas, possui entre outros inconvenientes, halitose, prisão de ventre, saciedade precoce, níveis sangüíneos de triglicérides e colesterol elevados, fraqueza e cansaço, porque o carboidrato é a fonte de energia mais facilmente utilizada pelo organismo.

Por isso, esses alimentos não devem ser abolidos da alimentação e sim diminuídos, já que eles também fazem parte de uma alimentação saudável. Os carboidratos complexos que são os pães, massas, arroz e cereais integrais devem ser consumidos com moderação e os carboidratos simples, onde o açúcar é o principal representante devem ser evitados.

Açúcar

O açúcar é um tipo de carboidrato simples que está presente em vários alimentos que fornecem muitas calorias, como os doces. O açúcar refinado, além de ser muito calórico, não possui nutrientes. Ele provoca cáries, ganho de peso, obesidade e sua exclusão é bem aceitável. Obs. O açúcar mascavo, que não passa pelo processo de refinamento, mantendo os nutrientes, mas possui o mesmo valor calórico.

Óleos vegetais, azeite, manteiga

As gorduras não são tão vilãs quanto parecem. Elas fornecem mais calorias (9 kcal por grama de gordura) do que carboidratos e proteínas (4 kcal por grama), porém são indispensáveis ao organismo por serem veículos de vitaminas e porque nosso corpo não produz alguns ácidos graxos essenciais que estão presentes nessas gorduras (ômega 3 e ômega 6).

As gorduras saturadas presentes principalmente em alimentos de origem animal, como leite integral, carnes gordas, manteiga e banha, devem ser evitadas ao máximo. Ao contrário das gorduras boas para a saúde, que são as do tipo insaturadas, presentes em alimentos de origem vegetal (com exceção do óleo de coco) como óleos vegetais sem cocção, como óleo de canola, de milho, de soja, azeite, além de frutas como abacate, nozes e castanhas que devem ser consumidas dentro de uma alimentação equilibrada com uma quantidade de calorias que resulte em emagrecimento.

Fonte: Cyberdiet

Beijocas,Lu.

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Oi queridos, como vcs estão ? Vcs andam sumido, quase nenhum comentário, espero que continuem animados!

E o mini desafio ? Só preciso de mais 1 dia de exercício físico para chegar a meta do mini desafio, que será feito amanhã. O que vocês fazem como atividade física ? Para quem ainda não sabe, eu faço bicicleta ergométrica

A Tabela de peso está atualizada, obrigada Nubia! Qualquer erro notificar em “Dúvidas?”!

01_Lu Francesa

68_Wilma

79_Aline Valença

Chá verde, pão integral, cottage e kiwi.

Bife acebolado, arroz integral, salada de alface, tomate, cebola e palmito

Pão integral com cottage, tomate, cebola e palmito ao forno e palmito fatiado.

226_Semia

Beijocas,Lu.

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