Não é de hoje que a ciência comprova os benefícios das ervas para a saúde. A mais popular delas no momento, a Camellia sinensis, matéria-prima do chá verde, vem ganhando uma legião de apreciadores no mundo todo, principalmente pelas mulheres que buscam reduzir medidas. Mas será que realmente a erva traz resultados e benefícios?

A resposta é: sim! E o mais incrível é que, além da planta ser uma aliada no emagrecimento, ela faz muito bem para a saúde. Uma curiosidade, da mesma erva é possível extrair outros três diferentes chás: o branco, o amarelo e o vermelho (veja no box abaixo a diferença entre eles). “Seus efeitos são muito parecidos porque todos vêm da mesma planta. E, embora eles tenham concentrações diferentes de algumas substâncias, não há estudos que comprovem que um seja melhor do que o outro”, diz a especialista em nutrição clínica funcional e mestre em medicina interna da Universidade Federal do Paraná, Lucyanna Kalluf, que também é autora do livro Fitoterapia funcional: o princípio ativo à prescrição de fitoterápicos, da VP Editora.

Veja algumas descobertas que farão você aderir a esta bebida preciosa e uma dieta exclusiva com chá verde que, além de mandar embora 5 quilos em 20 dias, ainda vai enchê-la de vitalidade!

Afina de verdade!
Por ser rica em polifenóis e cafeína – substâncias altamente antioxidantes e termogênicas que aceleram o ritmo do metabolismo, a planta realmente ajuda a afinar. Só para você ter ideia, uma pesquisa feita em Genebra analisou a perda de peso em três grupos de pessoas. Um tomou o chá só com os polifenóis, outro ingeriu a bebida apenas com as cafeínas e o último, com os dois juntos. O resultado do terceiro grupo foi melhor porque uma substância potencializa a outra. A perda de peso acontece por causa do efeito diurético e por ajudar o organismo a queimar mais calorias.

Outro estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition também demonstrou que, se o chá for tomado antes da atividade física, a gordura do tecido adiposo passa para a corrente sanguínea, sendo usada como combustível pelo músculo. Quer dizer, isso aumentaria o gasto de energia e, consequentemente, a queima calórica durante a malhação. “Se você só tomar o chá, deixará de engordar 5% do que poderia. Mas é claro que, junto com uma dieta equilibrada e a prática de exercícios, a redução de peso pode ser ainda maior”, revela a nutricionista Andrea Dario Farias, pesquisadora da Sanavita, de São Paulo. Segundo Lucyanna Kalluf, se a bebida for consumida com frequência, dá para afinar 3 quilos em um mês, sem fazer dieta!

Ela acaba mesmo com a barriga
Beber o chá da Camellia sinensis todos os dias também ajuda a eliminar a gordura visceral, que é perigosa por estar pertos de órgãos importantes como rins e pâncreas. Isso foi o que mostrou uma pesquisa suíça realizada com três grupos de pessoas. Todos seguiram a mesma dieta, porém o grupo que recebeu o chá da planta teve aumento de 4% na velocidade de combustão das calorias pelo organismo. E percebeu-se uma redução na gordura abdominal. “A erva tem substâncias que faz o que chamamos de lipólise, que é a quebra do tecido adiposo. Depois, a gordura é eliminada pelo organismo através da urina”, explica a nutricionista, fitoterapeuta e assessora técnica da Faculdade de Medicina de Rio Preto, de São Paulo, Vanderlí Marchiori.

Paleta de chá!
Conheça um pouco mais sobre as versões da Camellia sinensis:

> Branco: Na verdade ele é colhido ainda na forma de brotos. Os homeopatas acreditam que ele é o mais rico em energia vital e que conserva mais propriedades antioxidantes, pois suas folhas são retiradas muito jovens, antes de entrarem no processo de oxidação. “O sabor é mais acentuado. Porém o gosto é mais suave do que o verde”, diz Carla Saueressig, da Loja do Chá Teagschwendner, de São Paulo. A maior concentração do  chá branco está na província de Fujian, na China, por isso, ele é mais difícil de ser encontrado e o custo é mais elevado.

> Vermelho: Também conhecido por Pu-erh, por ser cultivado na cidade chinesa de mesmo nome, é o tipo que fi ca mais tempo em processo de fermentação. Os estudiosos classificam o chá vermelho como o vinho, ou seja, quanto mais velho, melhor o sabor e o aroma. geralmente, a planta é vendida na forma de discos prensados. “Alguns estudos relatam que ele pode intensificar as propriedades antioxidantes, por causa da concentração maior de polifenóis em relação ao verde”, diz Andrea. Ele tem um toque defumado, sendo menos forte se comparado ao verde.

> Amarelo: Também conhecido como Oolong, é obtido por meio de um processo de secagem e aquecimento das folhas para inativação das enzimas responsáveis pela oxidação. Como o processo de fermentação é interrompido no início, ele apresenta menores quantidades de catequinas, e redução nos teores de cafeína, no entanto, a quantidade de polifenóis é quatro vezes maior se comparada ao verde ou branco, por exemplo. Ele tem um sabor bastante agradável, bem parecido com pêssegos maduros. Por isso tem um toque mais adocicado.

> Verde: É o mais popular e fácil de encontrar porque é produzido em vários países, inclusive já existe plantação da erva aqui no Brasil! Logo após serem colhidas, as folhas são submetidas a um processo de aquecimento através de calor, para brecar a oxidação. “Ele tem validade de um ou dois anos. A aparência das folhas é verdinha mesmo, se elas estiverem marrom é porque já envelheceram e não estão boas para consumo”, diz Carla. Para quem não gosta do sabor, há versões com flores e frutas, como o chá verde gyokuro, que tem clorofila na sua composição.

Peste atenção!
> Você pode tomar de 3 até no máximo 6 xícaras por dia. “O chá em pó pode ser tomado batido com frutas, em shakes, flans ou qualquer outra receita gelada que não é aquecida”, explica Andrea.

> Por causa da cafeína, ele não é recomendado para quem tem distúrbios de sono, arritmia cardíaca e gastrite, já que pode irritar a mucosa gástrica.

> Nunca o substitua pela água que você bebe diariamente, porque o excesso de cafeína pode dificultar a formação do cálcio.

> Você pode adoçá-lo. Mas não despeje muito açúcar mascavo e nem adoçante, para não alterar o sabor. “O Oolong fica uma delícia com um pouquinho de mel”, fala Carla.

> O horário de consumo pouco importa. Só tome muito cuidado na hora de preparar. Coloque as folhas na água recém-fervida, despeje-as e deixe em infusão por 2 a 3 minutos. “Ferver as folhas junto com a água perde parte das catequinas”, adverte Vanderlí.

Fonte: Revista Shape

Você decidiu que dessa vez emagrece de uma vez por todas, aderiu a um novo estilo de vida, tirou tudo o que não podia do seu cardápio do seu dia a dia e, na hora do ‘tira-teima’ com a balança percebeu que, apesar de todos os seus esforços, não emagreceu nem de longe o que gostaria. Aí você deve estar pensando: “como isso é possível, se deixei as guloseimas e frituras de lado e priorizei alimentos saudáveis?”.

De acordo com Alessandra Rocha, nutricionista da Sare Drogarias, um problema comum ao se fazer dieta por conta própria é, de uma lado, melhorar a dieta do ponto de vista nutricional, e de outro, não diminuir a ingestão calórica.

Para emagrecer de forma saudável é preciso garantir ao corpo a ingestão de todos os nutrientes necessários para seu bom funcionamento, ao mesmo tempo que o consumo de calorias precisa diminuir. Funciona como uma equação matemática: o número total de calorias ingeridas num determinado período de tempo precisa ser menor que o número total de calorias gastas (metabolizadas) para haver emagrecimento. “Ou seja, sentir um pouco de fome antes de ir dormir, nos primeiros dias de regime, não é apenas comum: simplesmente vai acontecer”, alerta a nutricionista.

Existem certas estratégias para driblar a fome, como o fracionamento das refeições, a ingestão de bastante água e de alimentos ricos em fibras. Porém, a pessoa deve entender que nos primeiros dias em dieta, sentir um pouco de fome até que seu organismo se acostume é inevitável. Depois, o organismo se habitua às quantidades menores de alimentos e responde positivamente aos estímulos de uma alimentação nutritiva, rica em fibras e alimentos funcionais. Contar calorias pode ser chato, porém é eficaz para saber a hora de terminar cada refeição.

Quer emagrecer de forma saudável e definitiva? A nutricionista Alessandra Rocha lista alguns dos equívocos cometidos pelas pessoas que decidem fazer dieta sem orientação:

Passar longos períodos sem comer – Fazer jejum é, definitivamente, uma das piores estratégias para perder peso. Emagrecer de forma saudável tem a ver com perder gordura corporal sem se desidratar ou perder massa magra (músculos). Pular refeições, no entanto, ao invés de ajudar, atrapalha o funcionamento do metabolismo e traz mal estar, irritação, mau hálito e outros problemas. “O ideal é fazer seis refeições ao longo do dia, com intervalos regulares”, ensina Alessandra. São elas: café da manhã, lanche matinal, almoço, lanche vespertino, jantar e ceia. “O café da manhã é a refeição mais importante. É aqui que a pessoa irá ‘recarregar’ as energias para começar o dia. Deve ser composto por frutas ou sucos naturais, de preferência ricos em vitamina C, pães e cereais integrais e derivados desnatados de leite”, afirma.

Só consumir alimentos industrializados light – Produtos industrializados light devem ser consumidos com moderação. Trocar o açúcar convencional pelo adoçante no cafezinho depois do almoço é adequado. No entanto, comer várias fatias de pão light ou várias bolas de sorvete light é sair da dieta. Também se deve ter cuidado com o excesso de refrigerantes light e alguns adoçantes artificiais. ” Os níveis elevados de sódio provocam inchaço e o aumento da pressão arterial”, alerta a nutricionista.

Não ingerir a quantidade necessária de proteínas – Ovos, leites e seus derivados, peixes e outras fontes de proteínas são fundamentais para emagrecer com saúde. Segundo Alessandra Rocha, o consumo desses alimentos suprime os efeitos da grelina, também chamado de hormônio da fome. “A grelina atua no cérebro, transmitindo a mensagem de fome quando o estômago está vazio. E ao ingerir fontes de proteína, a grelina envia uma mensagem de saciedade para o cérebro, dando fim à sensação”, explica a nutricionista.

Não consumir a quantidade necessária de água – A boa hidratação é fundamental para saúde e ajuda a emagrecer. “Beber dois copos de água antes das refeições dá uma sensação de estômago cheio e com isso, a pessoa come menos”, diz Alessandra.

Não ler os rótulos dos alimentos – As listas de ingredientes e tabelas nutricionais dos alimentos industrializados trazem uma consciência maior sobre os ingredientes e composição do alimento a ser consumido. “Ao ler a tabela nutricional, a pessoa deve se concentrar nos nutrientes que devem ser limitados na dieta, como gorduras trans, calorias e sódio”, finaliza a médica.

Fonte: Cyberdiet

Oi queridos, como estão ? E o mini desafio, estão cumprindo ?

O tempo passa rápido, o desafio já está quase chegando ao fim, ainda dá tempo de fazer progressos, podemos recomeçar todos os dias, o importante é NUNCA desistir, fácil sabemos que não é, temos que persistir!

Hoje temos a seção Meu emagrecimento, espero que vcs gostem! Que seja uma inspiração para vcs

Nina é de origem angolana/portuguesa, mora na Bahia desde pequena, emagreceu 3,3kg no último desafio, mais uma vitoriosa que entra para o “Meu emagrecimento”

Antes

Depois

“Ai, Jesus!!!

Já havia imaginado que um dia este e-mail chegaria.”

Assim começou a minha resposta à Lu, quando me convidou a contar a minha história. Não sei se o maior impacto é o da exposição de fatos, sentimentos e dificuldades, ou do simples medo de olhar para trás, para dentro, para as culpas…

Vamos então:

Infância gordinha e barrigudinha, adolescência com traumas e vergonhas, acho que é esta a história da maioria dos que enfrentam a luta com a balança. Tive um plus a mais, família portuguesa, onde tudo começa e termina em comida, e crianças têm que se alimentar muito para serem saudáveis.

Nas brincadeiras da infância, evitamos participar das que necessitam de agilidade ou velocidade. Nas “aprontações” da adolescência, não compramos as roupas que e onde gostaríamos, evitamos comer em público, corremos léguas da praia com os amigos, nos escondemos atrás da imagem de amiga sempre legal, sempre compreensiva, sempre amiga.

Mas no início tudo ocorre sem a verdadeira noção do que passamos, do que sentimos, pois só conhecemos mesmo esta forma de viver. Para nós a vida é assim, aprendemos a lidar com a nossa realidade e a manter o sofrimento adormecido.

Enfim, começamos a curtir os primeiros anos da juventude. Tudo é intenso, o mundo é colorido, o metabolismo é acelerado e o apetite diminui. Trocamos qualquer almoço ou jantar por momentos com os amigos ou namorado, cinema, baladas e praias.

Emagrecemos e temos a certeza que será assim para sempre. Ao menos era a minha certeza. Fiquei magra dos 17 até os 22.

Foi então que a vida adulta começou a bater à porta. Mais trabalho, mais estresse, menos amigos, menos diversão. Mais dinheiro para jantares e bebidas nos barzinhos. Os quilos começaram a retornar. Mas por um namoro novo, corri para o Vigilantes do Peso e  perdi eles bem rápido. Aos 24,  estava com 55kg.

Era novamente a adolescência. O mundo voltou a ser colorido. Roupas curtas e justas, elogios dos colegas da faculdade, sensações maravilhosas. Mas mais fácil do que perder, é achar, quando não há consciência e controle. E achei muitos.

Nos 12 anos seguintes, com as rotinas que estabeleci para mim, quase cheguei aos 100kg. Número assustador? Talvez não pareça se, ao pegar uma calculadora, você se der conta de que isso significa menos de 100gr por semana.

É assim que engordamos, devagar, silenciosamente, perdendo uma calça hoje, uma blusa daqui há dois meses. Começando a nos afastar das lojas, da praia, das fotografias, das risadas…

Lembranças desta fase?

Cheguei a comprar uma calça em uma loja de roupas em “tamanhos especiais”. Descer escadas era sofrível (isto me acompanha até hoje, pelos estragos nos joelhos). Não fui à praia uma única vez. Pressão elevada. Roupas horríveis. Casamento desgastado.

Um dia acordamos e resolvemos nos olhar e encarar de frente a vida que levamos. Não há outra forma possível, não há amigo ou parente, companheiro, programa de televisão, livro de auto ajuda, religião, santo, nada nem ninguém.

Ninguém será responsável pelo seu emagrecimento. E tampouco ninguém será culpado pelo insucesso. Só você. Só eu.

Este dia chegou no início de março de 2010. O desespero foi tamanho, chorava diariamente. Voltei ao VP. Em seis meses, emagreci 25kg com muita tranquilidade, sem sofrimentos, sem dificuldades. Nesta época conheci os blogs da Lu e algumas outras queridas, e resolvi fazer o meu.

Comprovando o que a ciência hoje afirma, que obesidade é uma doença do corpo e da mente, ao final destes primeiros meses tudo voltou a ficar difícil, as comidas novamente irresistíveis, e em 2011 engordei novamente 8kg.

Mas com a experiência com reeducação alimentar, com meu amadurecimento e com tantos amigos que vamos encontrando pela blogosfera, aprendi que não podemos entregar os pontos. É difícil? Muito. Uma vida de dificuldades quando olho para trás, outra de desafios quando imagino o futuro. Mas cada vitória vale à pena.

Há sete meses entrei na academia, vou mantendo o peso, emagreço 3kg nos períodos de mente em harmonia, engordo 2kg nos momentos compulsivos, mas não desisto.

Costumo brincar que primeiro estou trocando a gordura por músculos, depois emagreço para mostrá-los – e olha que já estão em bom tamanho.

Estou novamente na metade do caminho, ainda, mas com muito mais saúde do que quando tinha quase 100kg, com muito mais disposição do que quando era totalmente sedentária.

——————————

Você poderá ser a próxima a entrar para esta seção, que tal ? 

Bom final de semana!

Beijocas,Lu.

http://www.lufrancesa.com/blog/

Olá queridos, como estão ? Espero que bem! E o mini desafio, estão se alimentando bem ?

Ontem links os blogs das participantes, os que não tem como tema o emagrecimento ou estão sem escrever há muito tempo não foram linkados, alguns deram erro, então se o seu blog for de emagrecimento, estiver atualizado e não estiver na lista me avise em “Dúvidas?” por favor.

Espero poder colocar a tabela de peso no blog hoje, avisarei no twitter/facebook assim que coloca.

Agradeço de coração a todas (os) que tem ajudado e colaborado com o “Desabafo”, merci beaucoup

Se vc deseja participar do “O prato do dia”, tire foto das suas refeições e envie até 16/03 para o e-mail : desafio_desistirjamais@yahoo.com.br.

Hoje temos a seção Meu emagrecimento, espero que vcs gostem! Que seja uma inspiração para vcs

Roniane, que mora em Minas Gerais, emagreceu 3kg no último desafio, mais uma vitoriosa que entra para o “Meu emagrecimento”

Minha luta com a balança já ocorre a muito tempo, até a adolescência fui uma garota magrinha, minha mãe sempre dizia que eu estava magra demais que ia arrumar alguma coisa para eu engordar, ao passar dos 13 anos, comecei a engordar e não parava mais, durante o período que estudava comia muitos lanches na escola e não estava nem ai, sempre gostei de salgadinhos, refrigerante, doces.
Com o passar do tempo comecei a fazer dietas e mais dietas, dieta da lua, dieta que a vizinha ensinava, até entrei no vigilantes do peso, eliminei 9 kg em pouco tempo, fiquei super feliz e me incentivei muito a continuar, mas aos poucos fui desistindo, pois arrumei trabalho e não dava para conciliar trabalho, escola e ir no vigilantes do peso, permaneci um tempo com o peso eliminado, mas depois relaxei engordei tudo de novo e mais um pouco. As pessoas preocupadas porque estava engordando demais quiseram me ajudar cheguei a pesar 94 kg e fui indicada a uma nutricionista e medico, estava obesa e com pressão alta, então fui começar a fazer uma atividade física e fazer uma dieta restritiva, a academia eu estava fazendo uma gracinha, mas a dieta nem tanto, então o doutor me receitou remédios, fiquei super alegre, agora eu emagreço e mais uma vez eu emagreci e depois engordei tudo de novo. Durante a faculdade e o casamento comecei novamente a engordar.
Fui a um aniversario do meu cunhado em abril de 2011 quando vi as fotos, eu fiquei horrorizada comigo, e disse para mim mesma que ia tomar uma atitude definitiva, pois as roupas não me serviam mais, estava novamente com 94 kg, então comecei a procurar alternativas e quando fui indicada a entrar no dieta e saúde (reeducação alimentar), fiz minha assinatura e me matriculei em uma academia, foi solicitado uns exames para fazer atividade física, quando fui ao medico estava com gordura no fígado, colesterol alto, tudo alto, então resolvi que devia fazer tudo certinho e com calma, não querer resultados de imediato.
Neste intervalo fiquei um tempo sem eliminar nada no processo de reeducação alimentar e disse não posso desistir agora já eliminei quase 8 kilos e tenho uma longa jornada pela frente, procurando na internet sobre desafios, descobri o site da Lu com o desafio desistir jamais e deste dia em diante comecei a participar dos desafios que me incentivou mais a continuar, no primeiro não fui tão bem, mas eliminei um pouco, no segundo estava tão determinada e motivada que eliminei 3 kilos e fiquei em 5º lugar no desafio, isto me motivou mais ainda que continuo participando do desafio e pretendo eliminar mais um pouco desta vez.
Tenho que agradecer a Lu Francesa que nos da esta oportunidade de participar de um desafio que nos incentiva e nos ajuda, faz com que a gente fique mais motivada, o site é tão organizado, com muitas informações, receitas e trocas de experiências, adoro os mini desafios eles me impulsiona mais a continuar.  Agora já estou com 14 kilos eliminados desde que comecei a fazer reeducação alimentar. O que dá certo em um emagrecimento é a combinação de atividade física e reeducação alimentar, não caia na bobeira de tomar remédios. Hoje eu faço pelo menos 1 hora de atividade física de segunda a sexta feira, me alimento de muitas frutas, verduras, legumes, bebo 2 litros de água e chá verde todos os dias. Estou tao feliz, minhas roupas estão voltando a servir, nao preciso ficar vestindo roupas tão largas como estava usando, tenho mais motivação para arrumar e sair. Vou em festinhas, comemorações e sei aproveitar sem comer exageradamente.
Ainda tenho que eliminar 10 kilos, mas não irei DESISTIR JAMAIS.
Bjs a todos. Vamos rumo ao nosso objetivo.

——————————

Você poderá ser a próxima a entrar para esta seção, que tal ? 

Beijocas,Lu.

http://www.lufrancesa.com/blog/

Olá pessoal, amanhã começará o desafio, espero que estejam todos animados

Todas as informações serão passadas amanhã, para conhecer um pouco olhe o blog, veja os posts/textos passados, dá para ter uma pequena ideia de como é.

Aceitei todos as inscrições, veja por favor se vc não se inscreveu duas vezes, as vezes isto acontece, caso tenha acontecido por favor me avise em “Dúvidas?“.

Uma matéria para começarmos a semana concentrados no nosso objetivo

Esqueça as dietas milagrosas

Todo mundo que tem problemas com a balança sonha com o dia que irão inventar uma forma mágica de eliminar excesso de peso. No entanto, a cada estação aparece uma nova dieta que promete uma enorme redução de peso em um curtíssimo prazo de tempo. Mas, cuidado, emagrecer não é tão fácil e essas dietas podem ser verdadeiras armadilhas.

De acordo com a nutricionista Bia Rique, da clínica Ivo Pitanguy, mais importante do que fazer regime é construir novos hábitos alimentares. “As pessoas devem esquecer as dietas e pensar em mudanças comportamentais consistentes. Não adianta fazer uma dieta radical e ficar pensando em tudo o que você vai comer quando que ela terminar”, afirma.

Ainda segundo a nutricionista, para evitar o efeito sanfona e manter o peso ideal, o ideal é ter uma alimentação balanceada, rica em fibra e vitaminas para oferecer uma maior sensação de saciedade durante o período de reeducação alimentar. “O segredo para não ter que passar a vida toda de dieta é eliminar a dualidade do tudo e do nada. Para emagrecer nós temos que comer corretamente”, explica.

Os alimentos que promovem saciedade também são excelentes aliados para quem quer emagrecer, por isso, comece suas refeições por eles e habitue-se a consumir as saladas cruas sempre antes da refeição principal. “Não pense apenas nas calorias de um alimento, mas sobretudo na saciedade que ele promove. Então, evite alimentos processados e sem fibras, mesmo que sejam pouco calóricos, eles não irão te satisfazer e a sensação de fome irá continuar. Os alimentos que mais saciam são aqueles que têm fibras e água, como saladas cruas, e vegetais cozidos”, ensina a Bia.

Outra dica para quem quer manter o peso é fazer um diário alimentar. Fica mais fácil para analisar a forma como você se alimenta, já que realmente está vendo o que está comendo. Para fazer o controle é super fácil, basta anotar tudo o que você comeu, horário e quantidade. Nos casos de exceção, que você se permitiu comer algo mais calórico, explique os motivos que te levaram a cair na tentação e não resistir ao belisco.

Segundo Bia, controlar o peso também é uma das dicas. Pese-se semanalmente e, ao menor aumento de peso, redobre a atenção sobre a sua alimentação. “Nada de voltar para as dietas radicais, não é possível passar a vida toda fazendo inúmeras dietas para chegar aos 60 anos e estar com 30 quilos a mais”, finaliza a nutricionista.

Fonte: Cyberdiet

Uma ótima segunda!

Beijocas,Lu.

http://www.lufrancesa.com/blog/